Oggi questo piatto viene servito ai ristoranti, take away per un pasto leggero e appetitoso. Vi…
Categoria: Terra e gusto
La nostra terra, il nostro Paese è il più bello al mondo e anche quello dove si mangia meglio.
La sezione Terra e Gusto di Magazine de Il Tarantino ci tiene aggiornati sulle ultime novità in tema di buon cibo, ristorazione, eventi culinari.
Gli argomenti e gli eventi non mancheranno di certo! L’attenzione al lettore e al cittadino è la nostra priorità. Parleremo di tutto ciò che riguarda il nostro cibo, le nostre inimitabili ricette, i nostri punti di ristoro, quelli storici e le nuove aperture.
Taranto. Spaghetti con i fagiolini al pomodoro
Chi desiderasse provare questo piatto, noi vi suggeriamo gli ingredienti. Vi assicuriamo che assaporerete un primo…
Martina Franca. Letteratura ed enogastronomia con Aperitivo d’autore
Continua il percorso di Aperitivo d’autore con la libreria AmicoLibro, partner dell’evento. Il 12 giugno sarà…
Salsiccia fresca di maiale con cime di rapa, ricetta tarantina gustosissima
Le cime di rapa sono una verdura molto nota e nel territorio tarantino, così come in…
San Marzano di San Giuseppe. Polpette di pane soffici e gustose
Si tratta di un piatto povero che un tempo rappresentava per i contadini un modo per…
Leporano. Al Wine show protagonista il Movimento Turismo del vino Puglia
Il 9 e il 10 giugno a Todi, grande evento realizzato con la collaborazione degli esperti…
Taranto. Grande evento con la Terza Edizione Due Mari WineFest
Vi aspetta il 15 e il 16 giugno nella location di Corso Vittorio Emanuele, presso il Molo…
Carosino. Fagiolini alla pugliese un appetitoso contorno light
Prepariamolo insieme, si tratta di una ricetta veloce e fresca da gustare anche come piatto unico.…
Monteiasi. Il cacio ricotta specialità tipica di Puglia
Servire sulle nostre tavole prodotti creati da noi, come il cacio ricotta, rende un pranzo e…
Torricella. Pomodori gratinati alla pugliese un piatto leggero
Oggi li vogliamo preparare gratinati per realizzare un antipasto sfizioso, ma leggero. Ideale nelle giornate calde…
Martina Franca. Fichi e capocollo un antipasto con i fiocchi
Il capocollo di Martina assieme ai fichi pugliesi stanno davvero bene insieme, ma vediamo come prepararli…
Palagianello. Prepariamo la ricetta della zuppa di pesce
Preparate insieme a noi la zuppa di pesce appena potete fornirvi di buon pesce fresco e…
Massafra. Evento dedicato alla riscoperta di Massafra sotterranea
Oggi, 2 giugno alle 17,30 grande appuntamento con “Massafra sotterranea”. Si tratta di un evento dedicato…
Sava. Spaghetti con i ricci di mare pugliesi
Gli spaghetti con i ricci di mare sono un piatto prelibato da preparare per tutta la…
Castellaneta. Prima edizione della festa dell’Estate-Free Circus/ End of School
Sabato 9 giugno, dalle ore 17,00. in Piazza Principe di Napoli, sarà organizzata la Prima Festa…
Crustoli, dolcetti tipici di Taranto
Nel territorio tarantino, così come in molti altri posti dell’entroterra pugliese, si conservano moltissime tradizioni che…
Pineta Cimino, area naturalistica di Taranto
La Pineta Cimino è una pineta di Taranto molto bella, attrezzata adeguatamente per praticare sport all’aria…
Mottola. Pane all’acquasale pugliese per ricordare i semplici sapori
Vediamo gli ingredienti occorrenti per la preparazione del pane all’acquasale pugliese. 4 fette di pane raffermo…
Manduria. Il nome del Primitivo di Manduria a chi suona i Negramaro
Sono i “Manduria”, dei ragazzi che suonano brani dei Negramaro. Questi cinque amici di Pescara, da…
Manduria. Corso di “Viticoltura ed Enologia” all’Università del Salento
Il corso di ‘Viticoltura ed Enologia’ dell’Università del Salento, appena iniziato, rappresenta un punto di riferimento…
Taranto. Pummidori Scattarisciati piatto tipico salentino
Ecco gli ingredienti per 4 persone per la preparazione dei Pummidori Scattarisciati 15 pomodori integri 5…
Massafra. Via con la Magna Graecia Running Week
MASSAFRA – Grande iniziativa per gli appassionati di sport, quello proposto dal Team Pianeta Sport. L’evento…
Castellaneta. Oggi tortiera alla gravinese un piatto ricco e appetitoso
Questi sono gli ingredienti per 4 persone della tortiera alla gravinese 700 gr di polpa di…
Pasta e fave, piatto tipico tarantino facile da preparare
La pasta e fave è un piatto della tradizione tarantina ancora viva da secoli. Questa ricetta…
Martina Franca. La trippa di agnello una ricetta povera
Per la preparazione di questo piatto occorrono gli ingredienti per preparare sia gli involtini di trippa…
Monteiasi. Stasera la tempura di verdure pugliesi prepariamola insieme
Scegliete tante verdure diverse tra peperoni, finocchi, melanzane, cipolle e zucchine e preparate una pastella come…
Lizzano. Seguiamo la tradizione con le frittelle di ricotta
Si tratta di un procedimento semplice e veloce. Questi sono gli ingredienti. 500 g di ricotta…
Manduria. Per tutti i momenti più belli prepariamo i Pasticciotti Pugliesi
Ingredienti per la frolla 300 gr farina 00 125 gr strutto 125 gr zucchero 1 uovo…
Riso patate e cozze tarantine, ricetta tipica
Riso patate e cozze tarantine sono gli ingredienti di una famosa e prelibata ricetta tarantina. Piatto…
Torricella. La pasta fredda con burrata, prosciutto e origano
La pasta fredda con burrata, prosciutto e origano è un primo piatto che può subire anche…