MANDURIA - Il Primitivo di Manduria sarà protagonista a Roma, e più precisamente al Rome Cavalieri, dove lunedì 4 luglio si svolgerà il 15° Forum Internazionale della Cultura del Vino della Fondazione Italiana Sommelier, che quest’anno prende il titolo di “Spazio Infinito, Eternità del Vino. In onore di David Sassoli”. Alle 16 è prevista l’inaugurazione con l’apertura de banchi di assaggio, dove saranno presenti 41 aziende per un totale di 70 etichette. Primitivo di Manduria al Forum Internazionale della Cultura del Vino: l’evento Alle ore 20 sarà il momento del seminario “Le varie espressioni del Primitivo di Manduria”: come facilmente intuibile, il seminario sarà un’occasione imperdibile per scoprire tutte l sfumature del celebre vino pugliese. La presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Novella Pastorelli ha dichiarato: “L’appuntamento romano segna un momento fondamentale di ripartenza per l’intero comparto dopo un periodo difficile. In questa fase di rinnovata fiducia e ripresa è importante ritornare a dialogare con i principali protagonisti della domanda di vino, dagli operatori fino ai winelover”. Poi conclude: “Uno dei nostri compiti principali è quello di valorizzare e l’evento con la Fondazione Italiana Sommelier qualificherà l’immagine, non solo del Primitivo di Manduria, ma di tutte le cantine associate al nostro territorio”. LEGGI - Il vino Primitivo prodotto da Feudo Croce a Carosino è tra i vini più buoni del mondo Le aziende partecipanti Di seguito le aziende partecipanti al Forum associate al Consorzio di Tutela: Agricola Erario Antica Masseria Jorche Apollonio Bosco Società Cooperativa Agricola Cantina Cooperativa Madonna delle Grazie Cantine Due Palme Cantine Lizzano Cantine Pliniana Cantine San Marzano Cantolio Claudio Quarta Erminio Campa Fabiana Wines Giordano Vini Antico Palmento La Pruina Vini Latentia Winery Leone De Castris Mare Divino Masca Del Tacco Masseria Altemura Masseria Borgo dei Trulli Masseria Cuturi Mottura Vini del Salento Paolo Leo Produttori di Manduria San Giorgio Vini Nobili del Salento Tenute Cerfeda Tenute Giustini Tenute Salentine Terracalò Tommasi Family Estates Tormaresca Trullo di Pezza Varvaglione Vigne Monache Vigneti Calitro Vigneti Reale Vinicola Cicella Vinicola Savese Vespa Vignaioli per Passione