I pomodorini di Manduria coltivati con il progetto CAP

MANDURIA – Dopo tre anni, è giunto a conclusione il CAP Salento che ha permesso la creazione della Comunità degli Agricoltori e Pescatori Salentini.

Il progetto è nato con l’obiettivo di creare una sinergia tra l’associazione capofila e le aree protette, per tutelare l’ambiente e allo stesso tempo valorizzare le pratiche agricole e di pesca sostenibile a tutela dei piccoli produttori e dei prodotti a rischio di estinzione.

L’iniziativa è sostenuta dalla Fondazione CON IL SUD, nell’ambito del Bando Ambiente 2015, e avente come capofila la condotta Slow Food Alto Salento e come partner la Fondazione Slow Food per la Biodiversità, le Aree Marine Protette di Torre Guaceto e Porto Cesareo ed i Parchi naturali regionali Litorale di Ugento e Litorale Tarantino orientale.

Si può confermare, a conclusione del progetto, di aver tutelato la pratica di pesca sostenibile avviata dal 2005 e di aver salvato il pomodorino di Manduria a rischio di estinzione.

POTREBBE INTERESSARTI
Cambia impostazioni privacy