Ricetta bocconcini di Pollo al limone cremosi con rosmarino

Se ti piace il sapore del limone abbinato al rosmarino allora devi provare la ricetta del: pollo con crema di limone e rosmarino! Seguila con noi! 

Ricetta bocconcini di Pollo al limone cremosi con rosmarino

Ogni tanto si ha il desiderio di assaggiare portate nuove e dal gusto alternativo, che ci consentano di assaporare il gusto della buona cucina, ma al tempo stesso non ci appesantiscono.

Pollo al limone cremosi e rosmarino: da provare

A tal proposito abbiamo la soluzione migliore per appagare la tua curiosità : ecco la ricetta del pollo con crema di limone e rosmarino.

Scopriamo insieme gli ingredienti e la preparazione del bocconcini cremosi di pollo al limone e rosmarino!

  • Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Calorie: 590 kcal per porzione
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 25 minuti
  • Costo: basso.

Ingredienti per la ricetta del pollo con crema al limone e rosmarino

  • Petto di pollo: 400g;
  • Limoni: 2;
  • Latte intero: 500ml;
  • Burro: 50g;
  • Olio di oliva;
  • Rosmarino;
  • Sale;
  • Pepe nero;
  • Farina 00: 200g.

Procedimento per la preparazione del pollo con crema al limone e rosmarino

  1. Prendere il petto di pollo e tagliarlo a fettine molto sottili.
  2. Passare la carne nella farina.
  3. Far scaldare un po’ di olio di oliva e aggiungere metà del burro.
  4. Quando il tutto si sarà sciolto far cuocere la carne, insaporendo la pietanza con sale, pepe e qualche rametto di rosmarino.
  5. Nel frattempo creare la crema al limone.
  6. Prendere del latte e farlo bollire.
  7. Versare il latte in una ciotola e unirlo con la restante parte di burro e il succo dei due limoni.
  8. Amalgamare il composto con un mixer fino a quando non si otterrà una salsina bella corposa.
  9. Disporre la carne su un piatto da portata e condirla con la crema al limone.

Conservazione

Il pollo con crema al limone e rosmarino può essere collocato in frigorifero per un giorno intero prima di essere consumato.

Consiglio

Per dare maggiore croccantezza al pollo con crema al limone e rosmarino, ti consigliamo di prendere delle cosce di pollo e farle cuocere in forno.

Una volta cotte potrai condirle con la buonissima crema al limone.

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