Ricetta Frittelle di Zucca dolci: un dessert autunnale

Il periodo autunnale è il migliore per riuscire a gustare la zucca. Ecco perché ti proponiamo la Ricetta Frittelle di Zucca dolci.

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Ricetta Frittelle di Zucca dolci

Se amate i dolci autunnali o invernali, quelli da gustare insieme a una cioccolata calda oppure a un tè, o una tazza di latte bollente allora dovete provare le gustose frittelle di zucca dolci. Un’idea divertente e gustosa anche per i bambini!

Frittelle di Zucca dolci: un dolce delizioso

Ma vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione delle Frittelle di Zucca dolci

Dosi per: 4 persone
Difficoltà: bassa
Calorie: 350 kcal
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Costo: basso

Ingredienti ricetta Frittelle alla zucca dolci

  • 500 g di polpa di zucca
  • 150 g di farina
  • 150 g di zucchero a velo 
  • Cannella
  • Noce moscata 
  • 2 uova
  • 80 g di burro 
  • Zucchero semolato
  • 2 litri di olio di semi

Procedimento ricetta Frittelle di Zucca

  1. Monta le uova con lo zucchero
  2. A parte cuoci la zucca a cubetti, nel forno oppure bollita. Rendendo morbida la zucca.
  3. Frulla la zucca e crea una crema morbida 
  4. Aggiungi la zucca frullata alle uova e lo zucchero. Dopo di ché aggiungi man mano la farina.
  5. Miscela il tutto fino a ottenere una consistenza soffice. 
  6. In una padella metti dell’olio di semi.
  7. Con un cucchiaio prendi l’impasto e buttalo nell’olio caldo creando delle gustose frittelle con la zucca.
  8. Servi con una spolverata di cannella, noce moscata e zucchero semolato.

Conservazione

Le frittelle con la zucca dolci possono essere conservate all’incirca due giorni. Si consiglia di gustarle calde, in quanto più gustose.

Consiglio

Per rendere ancora più soffici e spumose le frittelle con la zucca è possibile scegliere di aggiungere all’impasto la ricotta e un pizzico di lievito. Scopri anche la Ricetta della Cheescake ai Mirtilli. 

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