LIZZANO – Essere degli esperti nella coltivazione dei vigneti permette una qualità altissima del vino apprezzato in tutto il mondo.
La cooperativa Luigi Ruggeri di Lizzano in collaborazione con l’Università di Bari ha progettato dei Corsi di Formazione rivolti agli agricoltori pugliesi e aventi lo scopo di tenerli sempre aggiornati.
Questo e il principio su cui si fonda la cantina Ruggeri di Lizzano che in questo ultimo anno ha notato cambiamenti positivi. Sono aumentate le vendite del vino Primitivo, del Negroamaro e anche del Doc Belvedere Malvasia.
Ci si augura che in tutto il territorio si ragioni in questa ottica di miglioramento e di crescita. Sviluppando questo genere di progetti volti alla formazione del personale che si occupa della lavorazione dell’uva, si alza la qualità del vino, eccellenza del territorio.