TARANTO – La Coldiretti Puglia in una nota ha sottolineato come il persistere di queste temperature, senza pioggia, stanno danneggiando anche le colture marine, infatti si sta assistendo a una strage delle cozze tarantine.
La moria delle cozze è strettamente legata alla mancanza di plancton, inoltre senza una politica di promozione e valorizzazione delle cozze di Taranto, con il sovrappopolamento e il calo di consumi, si perde una gran parte di prodotto senza poterlo vendere, anche a causa dell’incidenza delle cozze importate dall’estero.
A causa del caldo le perdite di prodotto vanno dal 40 fino al 70%, hanno denunciato gli operatori. L’afa, la tropicalizzazione del clima, e l’assenza assoluta di piogge hanno portato le acque del mare a una temperatura di 35°.
Alfonso Cavallo, presidente di Coldiretti Taranto ha commentato: privando l’acqua di ossigeno, pesci e molluschi presenti negli impianti muoiono, le alghe fermentano e non c’è sufficiente plancton.
Coldiretti Puglia conclude affermando: il mercato, inoltre, è invaso di cozze proveniente dalla Spagna e dalla Grecia, con una concorrenza sleale del prodotto che viene spesso spacciato come italiano, specie nel campo della ristorazione, a causa della mancanza dell’etichetta dell’origine, che in realtà è obbligatoria.