Nel corso di controlli sulla commercializzazione di mitili agli angoli delle strade, il Comando dei Carabinieri per la Tutela della Salute e il Servizio Veterinario del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl hanno effettuato verifiche su numerosi venditori ambulanti di molluschi che operano in diversi punti del capoluogo jonico.
E’ emersa la vendita di molluschi bivalvi in violazione delle norme igienico-sanitarie a causa dell’utilizzo di attrezzature di pessime condizioni che non permettono di proteggere gli alimenti e conservarli in buono stato. Scarsa igiene, esposizione al sole, mancanza di frigoriferi e attrezzature scarsamente curate.
Nel corso di questa azione di controllo condotta dai militari, sono stati distrutti diversi quintali di cozze.