Se amate i dolci autunnali o invernali, quelli da gustare insieme a una cioccolata calda oppure a un tè, o una tazza di latte bollente allora dovete provare le gustose frittelle di zucca dolci. Un’idea divertente e gustosa anche per i bambini!
Frittelle di Zucca dolci: un dolce delizioso
Ma vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione delle Frittelle di Zucca dolci
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: bassa
Calorie: 350 kcal
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Costo: basso
Ingredienti ricetta Frittelle alla zucca dolci
- 500 g di polpa di zucca
- 150 g di farina
- 150 g di zucchero a velo
- Cannella
- Noce moscata
- 2 uova
- 80 g di burro
- Zucchero semolato
- 2 litri di olio di semi
Procedimento ricetta Frittelle di Zucca
- Monta le uova con lo zucchero
- A parte cuoci la zucca a cubetti, nel forno oppure bollita. Rendendo morbida la zucca.
- Frulla la zucca e crea una crema morbida
- Aggiungi la zucca frullata alle uova e lo zucchero. Dopo di ché aggiungi man mano la farina.
- Miscela il tutto fino a ottenere una consistenza soffice.
- In una padella metti dell’olio di semi.
- Con un cucchiaio prendi l’impasto e buttalo nell’olio caldo creando delle gustose frittelle con la zucca.
- Servi con una spolverata di cannella, noce moscata e zucchero semolato.
Conservazione
Le frittelle con la zucca dolci possono essere conservate all’incirca due giorni. Si consiglia di gustarle calde, in quanto più gustose.
Consiglio
Per rendere ancora più soffici e spumose le frittelle con la zucca è possibile scegliere di aggiungere all’impasto la ricotta e un pizzico di lievito. Scopri anche la Ricetta della Cheescake ai Mirtilli.