Venerdì 19 ottobre, alle ore 19:45, i Vignaioli Indipendenti della Puglia incontreranno il territorio nell’Antico Convento dei Cappuccini a Grottaglie, sede della Condotta Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche.
L’evento, sarà introdotto da Franco Peluso, fiduciario Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche. Interverrà il Sindaco della città e i più autorevoli esponenti del settore vitivinicolo.
Nel corso dell’incontro, si sottolineerà l’importanza del vignaiolo, come figura fondamentale che si occupa della cura della terra e dell’uva. Da lui dipende la qualità del vino. La dedizione e la cura che vi mette permettono al territorio di vantarsi di un’eccellenza apprezzata nel mondo.
Seguirà un momento di assaggio dei vini delle cantine FIVI e degustazione di salumi e formaggi.