Polpette di Pollo: un secondo gustoso per tutta la famiglia
Stai cercando un modo alternativo di mangiare il pollo? Oggi prepariamo insieme una ricetta molto sfiziosa perfetta anche per i bambini, per una cena diversa dal solito. Scopriamo insieme la ricetta delle Polpette di pollo.
Ma vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione Polpette di Pollo.
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: media
Calorie: 300 kcal
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 40 minuti
Costo: medio
Ingredienti ricetta Polpette di Pollo
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- 600 g di petto di pollo
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- 200 g di pane raffermo
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di acqua
- 200 g di parmigiano
- 2 uova
- Olio di semi di girasole 1 lt
Procedimento ricetta Polpette di Pollo
- Prendi il petto di pollo e taglialo a cubetti
- Prendi il mixer e metti dentro il petto di pollo a cubetti, il sale, il pepe, il prezzemolo
- A parte metti il pane raffermo e fallo bagnare nel latte e nell’acqua
- Aggiungi il pane raffermo nella coppa con il pollo tritato
- Aggiungi il formaggio grattugiato
- E infine metti le uova
- Miscela il tutto per ottenere un impasto consistente
- Fai le polpette mettile su un vassoio e falle rassodare in frigo
- Metti una padella con l’Olio di semi di girasole
- Friggi le polpette fino a quando non diventano dorate
Conservazione
Le polpette possono essere congelate da crude e poste all’interno di una busta per il gelo e le puoi tenere nel congelatore per circa 20 giorni.
Consiglio
Puoi servire le polpette con un’insalata leggera, con delle patatine fritte e con salse come la barbecue o la salsa yogurt.