La ciambotta di verdure è la combinazione di tanti sapori genuini della nostra cucina mediterranea. Viene…
Categoria: Terra e gusto
La nostra terra, il nostro Paese è il più bello al mondo e anche quello dove si mangia meglio.
La sezione Terra e Gusto di Magazine de Il Tarantino ci tiene aggiornati sulle ultime novità in tema di buon cibo, ristorazione, eventi culinari.
Gli argomenti e gli eventi non mancheranno di certo! L’attenzione al lettore e al cittadino è la nostra priorità. Parleremo di tutto ciò che riguarda il nostro cibo, le nostre inimitabili ricette, i nostri punti di ristoro, quelli storici e le nuove aperture.
Ricetta pasta e patate
In tutta Italia, da nord a sud, conosciamo la ricetta della pasta e patate, un piatto…
Ricetta croccante alle mandorle
Per ogni occasione realizziamo il croccante alle mandorle che originariamente veniva preparato durante le festività natalizie.…
Ricetta biscotti al burro con marmellata
Realizziamo la ricetta dei biscotti al burro con marmellata. Si tratta di un’idea semplice, ma che…
Ricetta soufflè alla zucca con crema di burrata
Approfittando dei prodotti che la stagione offre, realizziamo la ricetta dei soufflè alla zucca. E’ un…
Ricetta confettura di mele cotogne
Le stagioni ci offrono una varietà di prodotti preziosi che dobbiamo valorizzare. Le mele cotogne sono…
Ricetta pasticciotti leccesi
In Puglia la colazione si fa con i pasticciotti leccesi, un dolce goloso ricco di crema…
Ricetta tagliatelle al pesto di basilico e noci
Anche se la ricetta classica prevede le linguine al pesto, oggi proviamo un piatto di tagliatelle…
Ricetta Casatiello
Il Casatiello è un pane ricco di ingredienti che lo rendono unico. I napoletani sono degli…
Ricetta risotto agli asparagi
Gli asparagi sono un ingrediente versatile in cucina, amato specialmente da chi segue un regime alimentare…
Ricetta pennette alla boscaiola
In cucina, non c’è cosa migliore di poter utilizzare i prodotti che ci offre la stagione.…
Ricetta struffoli
Realizziamo la ricetta degli struffoli napoletani, dei dolci semplici preparati tipicamente nel periodo natalizio. Sono amati…
Ricetta pizza
La pizza napoletana possiamo realizzarla come desideriamo, ma la cosa più importante è l’impasto per pizza.…
Ricetta tortellini
I tortellini sono fra le paste della tradizione italiana più conosciute al mondo. Saperle realizzare in…
Ricetta polenta
La polenta è un piatto tradizionale italiano e in particolare delle regioni del nord Italia, ma…
Ricetta sfogliatelle ricce
Per realizzare in casa le classiche sfogliatelle ricce, occorre una certa dimestichezza e il procedimento è…
Ricetta supplì
RICETTA – La ricetta dei supplì è una soluzione per creare un’atmosfera accogliente per una cena…
Ricetta focaccia ai sapori mediterranei
RICETTA – Realizziamo la ricetta della focaccia ai sapori mediterranei con ingredienti semplici che la rendono…
Ricetta cestini di frutta
RICETTA – Realizzare dei cestini alla frutta è un’idea interessante da cogliere al volo per un…
Ricetta orata al forno con verdure
RICETTA – Oggi realizziamo un piatto ricco di nutrienti sani e leggeri. La ricetta è quella…
Ricetta zuppa di ceci
RICETTA – Con l’arrivo dei primi freddi, ecco che una zuppa con i legumi come pasto…
Ricetta plumcake alle fragole e yogurt
RICETTA – Realizziamo un delizioso dessert utilizzando la frutta fresca. Noi in questo caso, vi proponiamo…
Ricetta cantucci
RICETTA – Se amate davvero tanto le mandorle, ecco la ricetta che fa per voi. Oggi…
Ricetta biscotti alle mele con farina integrale
RICETTA – Che bontà questi biscotti alle mele con farina integrale. Oltre ad essere squisiti, abbiamo…
Ricetta pesce spada pomodorini e capperi
RICETTA – Il pesce spada pomodorini e capperi è un secondo di mare molto appetitoso. Racchiude…
Ricetta rotolo di pan di spagna con panna e marmellata
Per la gioia dei più golosi, realizziamo la ricetta rotolo di pan di spagna farcito con…
Ricetta torta al limone e mandorle
RICETTA – Un dolce soffice come una nuvola che non richiede creme o liquori e la…
Ricetta risotto ai gamberetti con erba cipollina
RICETTA – La ricetta risotto ai gamberetti è facile da preparare e la possiamo proporre in…
Ricetta ravioli fatti in casa ripieni con ricotta e spinaci
RICETTA – Le tradizioni non vanno dimenticate e in cucina sono la base per realizzare piatti…