Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

7 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Peggiori marche di riso: ecco quali evitare al supermercato

Immagine di sacchi di riso con etichette di marche sconsigliate in un supermercato.

Quando ti trovi davanti allo scaffale del supermercato, scegliere il riso giusto può sembrare una banalità. In realtà, alcune marche di riso hanno una reputazione poco lusinghiera tra consumatori ed esperti del settore alimentare. Chi cerca un prodotto affidabile per risotti cremosi, insalate di riso croccanti o piatti tradizionali, dovrebbe conoscere le marche di riso … Leggi tutto

Peggiori marche di pesto: ecco quali evitare al supermercato

Vasi di pesto di diverse marche con etichette evidenziate in un supermercato.

L’articolo analizza le peggiori marche di pesto disponibili al supermercato, evidenziando i prodotti da evitare per una scelta consapevole. Scoprire quali marche hanno deluso le aspettative dei consumatori può aiutare a migliorare la qualità delle proprie spese alimentari. Quali sono le marche di pesto più deludenti sul mercato? Quando ti trovi davanti allo scaffale del … Leggi tutto

Colesterolo alto? Ecco l’olio che dovresti usare per proteggere il cuore

Olio salutare per il cuore, ideale per ridurre il colesterolo alto.

L’olio d’oliva è uno degli alleati principali per chi ha il colesterolo alto. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e ai grassi monoinsaturi, può contribuire a mantenere il cuore sano e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Scopri quali sono i benefici dell’olio d’oliva e come integrarlo nella tua dieta quotidiana per migliorare i livelli di … Leggi tutto

Diabete: ecco il cereale che non dovresti mai mangiare a colazione

Cereali non consigliati per colazione per chi soffre di diabete, con evidenza dei loro ingredienti.

Il diabete richiede un’attenzione particolare nella scelta degli alimenti, soprattutto a colazione. Tra i cereali da evitare per chi soffre di diabete, uno si distingue per il suo alto indice glicemico e la capacità di far aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. Scopri quale cereale è meglio escludere dalla tua dieta mattutina. Qual … Leggi tutto

I 3 segnali della carenza di calcio che spesso vengono sottovalutati

Donna che controlla i suoi denti in cerca di segnali di carenza di calcio.

La carenza di calcio è un problema comune che può avere effetti significativi sulla salute. Riconoscere i segnali precoci di questa insufficienza può aiutarti a intervenire tempestivamente, riducendo il rischio di complicazioni anche gravi a lungo termine. Quali sono i segnali di carenza di calcio più comuni? Molte persone trascurano i primi segnali di carenza … Leggi tutto

La pasta fa ingrassare? Ecco la verità che nessuno ti dice

Piatto di pasta con salsa e ingredienti freschi, simbolo di una dieta equilibrata e gustosa.

La pasta non fa ingrassare se consumata con moderazione e in un contesto di dieta equilibrata. Molti credono che questo alimento tradizionale italiano sia responsabile dell’aumento di peso, ma la verità è che dipende dalle porzioni e dagli abbinamenti. In questo articolo si esplorerà il legame tra pasta e aumento di peso, fornendo informazioni utili … Leggi tutto

L’integratore che non dovresti mai prendere senza controllo medico

Integratore controverso con pillole e prescrizione medica su sfondo bianco.

L’integratore che non dovrebbe mai essere assunto senza controllo medico è il ferro. L’uso di integratori di ferro senza supervisione può portare a gravi conseguenze per la salute, come tossicità o sovraccarico di ferro. Questo articolo esplorerà i rischi associati all’assunzione non controllata di tale integratore e fornirà informazioni utili per un uso sicuro. Quali … Leggi tutto